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【食品追溯發展】
食品安全管理已成為我國重中之重。為解決當前產品質量和食品安全方面存在的突出問題,國務院決定從現在起在全國范圍內開展產品質量和食品安全專項整治。2013年《食品安全法》的修訂,已列入國務院法制辦立法計劃。
【方案特點】
基于識別技術能夠有針對性的提出解決方案,以確保企業快速、準確、實時采集到質量信息,從而可以實現對食品的全生命周期的追蹤管理。
將所有產品的最小銷售單元賦唯一的監管碼,以一二維條碼和數碼混合的方式體現,在生產過程進行賦碼,通過監管碼記錄每件產品的生產日期、批號及原料來源、質監報告等生產相關信息,使用數據庫進行儲存。
出入庫時將監管碼激活,并上傳到監管平臺,在流通過程中通過掃描、電話、錄入監管碼方式查詢生產日期、保質期、商品真偽、銷售去向等信息,當出現質量問題時,可以根據監管碼帶有的生產信息追查原因,還可以根據監管碼對應的發貨信息檢查市場是否有串貨現象等等功能。
明確適當的質量控制點進行實時快速采集質量信息,并快速反饋,保證整個生產、流通過程符合產品質量標準。
【實現價值】
生產過程信息化管理,實現生產實時可視化;
提高物流作業效率,追蹤每一件產品的流向;
透明化管理產品流通過程,遇到竄貨及時報警,防止竄貨事件的發生;
物理防偽與信息防偽相結合,防偽與打假輕松實現;
倉庫智能終端的應用,實現倉庫精細化管理;

 

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